純米酒に特化したグラス形状

リーデル「純米」グラス開発の為、のべ170人の蔵元や専門家の意見を集約し、一つのボウル形状が選ばれました。 「ワイングラスで日本酒を楽しむ」という新しいコンセプトが広がるきっかけともなったリーデルの「大吟醸」グラス。大吟醸には最適でしたが、旨味をじっくり味わいたい「純米酒」には不向きでした。大吟醸酒には大吟醸酒の、純米酒には純米酒のためのグラスが必要なのだという強い思いから、この『純米』グラスが開発されました。 脂ののった刺身や焼き魚、豚の角煮などしっかりとした味付けの肉料理は、炊きたてのご飯によく合います。これらの料理が、純米酒と合わないわけがありません。 日本酒ならではの、豊かでふくよかな「うまみ」をじっくりと味わうことで、さらにお料理との濃密なマッチングを楽しむことができるでしょう。

世界最高水準の技術をもつ リーデルのドイツ工場で生産

世界最高峰のテクノロジーを持つドイツ工場で生産されたグラスは、機能的で高品質な上に、価格もリーズナブル。リーデルのマシンメイドが発表された当時、ワイン愛好者や業界関係者に強い衝撃を与え、ワインとグラスには密接な関係があるという事実と共に世界中に普及しました。世界の傑作ワインを日常的に楽しんでいただくためのグラスとして、リーデルのマシンメイド製品は不動の地位を築いています。

ワインがどのように口の中に入っていくか。また、舌の上をどのように流れていくかによって味わいの印象が変わります。そのため、リーデルは世界中のワイン生産者たちと共に納得のいくまでワークショップ（テイスティング）を繰り返し、最適なワイングラスの形状を探し当てるというプロセスを経て、グラスの開発を行っています。