秋に寄り添う、深み豊かな日本酒

春に搾られた日本酒がひと夏を越し、ゆっくりと熟成を重ねて味わい深くなる秋。 「ひやおろし」や「秋あがり」をはじめ、この季節ならではの日本酒が店頭に並びます。

やわらかな口当たりとふくらみのある旨み、穏やかで奥行きのある余韻が秋酒の魅力。 冷酒ではすっきりとした味わいを、少し温度を上げればより豊かな旨みを楽しめます。 秋刀魚やきのこ、根菜、煮物など、旬の味覚との相性も抜群です。

実りの秋、旬の料理とともに。
今だけの円熟した味わいをお楽しみください。