梅酒・リキュール・その他

Motoki蒸研株式会社 ヤマレスト フレーバードスピリッツ 京都 宇治 玉露 500ml

ヤマレスト

元祖ジャパニーズジンを世に送り出した先駆者が京都で手がけるフレーバードスピリッツ

ヤマレスト

ジャパニーズジンの元祖とも言われる「季の美(きのび)京都ドライジン」や、世界的な評価を得る「野沢温泉蒸溜所のジン」など日本を代表するジンを手掛けてきた蒸溜家「元木 ヨイチ」さんが、2024年、京都市内の円町で自身の蒸溜所を設立しました。

蒸溜所は、元木さんの名前から「Motoki蒸研」と名付けられ、元木さんご夫婦と息子さんが運営しています。

2024年6月8日、ジンの祝祭日「World Gin Day(ワールドジンデイ)」に合わせて蒸溜所初リリースとなる自社ブランド、ヤマレストのジンが発売。

ブランド名のyumarrest(ヤマレスト)とは、yum(旨い)とarrest(逮捕)を掛け合わせた造語で、「旨すぎて逮捕な味」や「罪な美味しさ」を意味します。
今後は、ジンだけでなく様々なフレーバードスピリッツを手掛けたいと語ります。

代表「元木 ヨイチ」さん

ヤマレスト

バブル期:バーテンダーとして銀座の老舗バー「セント・サワイ・オリオンズ」に入店し、世界的バーテンダー「澤井慶明」に師事。

30歳:スコットランドに渡り、スコッチウイスキーの「アラン蒸溜所」でスチルマンとして勤務。同時期に「スプリングバンク蒸溜所」、「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー本部」にも在籍。 

帰国後:スコッチウイスキー商社「株式会社ウィスク・イー」に入社し、テイスティング講師やイベントディレクターとして数々のイベントを手掛ける。ブリュードッグ・ジャパンに出向しシニアマネージャーに従事。

2016年:「京都蒸溜所」設立のため京都に移住し、「季の美」の開発を行う。

<主なコンサルティング実績>

・野沢温泉蒸溜所「NOZAWA GIN」、「CLASSIC DRY GIN」「IWAI GIN」「SHISO GIN」(全てワールドジンアワード2023金賞受賞)

・飛騨クラフト「リモンチェッロ」(英国ザ・リカーマスターズ2023金賞受賞)

販売価格
3,960円(税込み)
商品コード
25087

数量

カテゴリー
梅酒・リキュール・その他
ブランド
Motoki蒸研株式会社 ヤマレスト フレーバードスピリッツ 京都 宇治 玉露 500ml
注文年齢制限
20歳 ~
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
原材料 ライススピリッツ(国内製造)、玉露(京都 宇治産)
アルコール度数 42度
製造元 京都府/Motoki蒸研株式会社
配送便 普通便(クール商品と同梱の場合はクール便)

RECOMMENDEDおすすめ商品



最新の入荷情報はメール配信、SNSでお知らせしております。


     



■お支払い方法
・クレジットカード決済
・代金引換 (手数料330円(税込))
・代金後払い(手数料330円(税込))
・店頭払い・店頭受け取り

■送料 全国一律1,200円(税込)  北海道と沖縄は2,000円(税込)
※ご注文手続き完了時に計上される配送料はシステム都合で1個口分のみとなります。
出荷が2個口以上になる場合、配送料を変更して出荷前にお知らせいたします。

※1,800mlの商品と720ml(750ml)の商品を混載して1個口で出荷できます。
※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
 720ml×12本=1個口
 720ml×24本=2個口
※(例)1,800mlは1個口6本まで
 1,800ml×6本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×5本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×6本=2個口
※最大何本を1個口で出荷できるかは組み合わせによって異なります。
※箱入り・規格外サイズの場合は個別に別途ご連絡いたします。

※日本酒をご注文の場合は、火入れの日本酒も含め、基本的にクール便(全国一律440円(税込))にてお手配させていただきます。

※クール便代は、個口単位で料金が発生します。

■商品の在庫確保について
店頭と同時販売しております。在庫管理には十分に気を付けておりますが、ご注文商品に完売が発生いたしました場合は、別途メールにてご連絡を差し上げます。

■20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。

  • TEL:075-781-3049
  • 営業時間:9:00~夜19:30
  • 定休日:日曜・第二or第三水曜
  • 住所:京都市左京区北白川久保田町3
  • Copytight(C) にしむら酒店
  • 2024年12月
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31
    2025年01月
    1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31
    • オンライン定休日