梅酒・リキュール・その他

天穏発泡性雑穀どぶろく KODANE (その他の醸造酒) (R5BY) 675ml【店頭払い・店頭受け取り限定】

天穏(てんおん)の醸造元、板倉酒造は明治4年の創業。天穏という酒名は大正５年に日蓮宗本山要法寺管主坂本御前より仏典の無窮天穏という言葉から命名されました。無窮天穏とは、天が穏やかであれば窮する(困る)ことは無い、世界とその未来が平和であることを願う言葉です。

日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるもので、「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされてきました。御神酒こそが天穏・無窮天穏の目指す姿であると考え、清らかで優しい穏やかな酒質を追求し、飲む人の心を穏やかにするような御神酒を造りたいという想いで日本酒を手がけています。

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販売価格: 2,200円（税込み）

商品コード: 23885

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カテゴリー: 梅酒・リキュール・その他

ブランド: 天穏発泡性雑穀どぶろく KODANE (その他の醸造酒) (R5BY) 675ml

注文年齢制限: 20歳～

注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。

原料米米(国産)、米麹(国産米)、マコモ米(米国産)、ホップ(島根県産)
精米歩合 70％
アルコール度数 16度
日本酒度ー10
酸度ー
アミノ酸度ー
酵母ー
製造元島根県/板倉酒造
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

米、ワイルドライス、ホップの入った生どぶろく!

命を授かる酒、口噛み酒の源流を予感させるKODANE(コダネ)。

米、マコモ米、ホップの入った山廃仕込みの生どぶろくです。今回は初の試みとして、島根県で自然栽培しているホップで香り付けしています。

濾していないどぶろくのため、その他の醸造酒区分です。

米の旨味とともに、心地よい酸味も感じられ、例年のような甘旨さよりは、さらりとした酒質となっています。

開ける際はしっかりと冷やし、冷えた味わいを楽しんだ後、常温での味わいの変化もお楽しみください。

※穴あき栓、発送不可。
※横倒しにせず必ず立てて保管してください。
※振らずに開栓してください。
※活性酒の為キャップから噴き出すことがありますので、立てて冷蔵庫でよく冷やしてください。

＜抜栓方法＞
振らないで、キャップをゆっくり回して液面が上がってこないようにしてください。上がってきたらキャップを閉め、開閉を繰り返しガス抜きしながら約5分～10分くらいで開きます。少し斜めにして液面の表面積を広くすると開けやすいです。

ビンを洗いビニール袋を被せボウル等を受け皿にして開けると、噴きこぼれた分も飲めますので、焦らずにゆっくりと行ってください。