4. 弥栄鶴 無農薬米 旭蔵舞 純米吟醸 生酒 2023 720ml

弥栄鶴(京都府・京丹後/竹野酒造)

弥栄鶴 無農薬米 旭蔵舞 純米吟醸 生酒 2023 720ml

弥栄鶴

海の京都といわれる日本海に面した丹後半島の竹野酒造。2009年より行待 佳樹（ゆきまち よしき）さんが杜氏となり酒造りが行われています。 蔵はかつては三増酒を造っていた時期があったそうですが、純米酒を造ろうと方針転換。現杜氏が手がけた、『亀の尾蔵舞(かめのおくらぶ）』という純米酒が2010年2月の全国酒類コンクール純米酒部門で一位となりました。続いて2012年春、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012年にて金賞を受けています。

「蔵舞」の上に米の品種名や漢字1文字が入ります。現在では亀の尾蔵舞、旭蔵舞、祝蔵舞、錦蔵舞（山田錦）、祭蔵舞（祭り晴）の5種類があります。
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販売価格
2,200円（税込み）
商品コード
9015193

数量

在庫切れor店舗限定品
カテゴリー
弥栄鶴(京都府・京丹後/竹野酒造)
ブランド
弥栄鶴 無農薬米 旭蔵舞 純米吟醸 生酒 2023 720ml
注文年齢制限
20歳 ～
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
原料米 滋賀県産 無農薬米 旭
精米歩合 60%
アルコール度数 14度
日本酒度 +6.6
酸度 1.6
アミノ酸度 0.7
酵母 10号酵母
製造元 京都府/竹野酒造
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

無農薬米の滋賀県産旭を使用！

無農薬米認定をされた旭米を使用。R5BYより上槽から瓶詰までを零下のもとで行うことで、蔵で味わう垂れ口よりも強い微発泡に仕上がっています。生酒特有のプチプチとした微発泡感。フレッシュでミネラリーな果実感、心地よい酸味がありながらも＋6のドライな味わいです。白ワインを想わすモダンなスタイルの為、和食だけに限らず洋食とのペアリングも叶います。


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※ご注文手続き完了時に計上される配送料はシステム都合で1個口分のみとなります。
出荷が2個口以上になる場合、配送料を変更して出荷前にお知らせいたします。

※1,800mlの商品と720ml(750ml)の商品を混載して1個口で出荷できます。
※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
　720ml×12本＝1個口
　720ml×24本＝2個口
※(例)1,800mlは1個口6本まで
　1,800ml×6本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×5本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
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※箱入り・規格外サイズの場合は個別に別途ご連絡いたします。

※日本酒をご注文の場合は、火入れの日本酒も含め、基本的にクール便(全国一律440円(税込))にてお手配させていただきます。

※クール便代は、個口単位で料金が発生します。

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店頭と同時販売しております。在庫管理には十分に気を付けておりますが、ご注文商品に完売が発生いたしました場合は、別途メールにてご連絡を差し上げます。

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