神亀(埼玉県/神亀酒造)

神亀 山廃純米酒 BLACKラベル 生酒 新酒 1,800ml

神亀酒造

神亀酒造は江戸時代末期の嘉永元年(1848年)創業。当時の屋号は伊勢屋本店でした。昭和62年(1987年)には、仕込む酒のすべてを純米酒に転換。戦後初の全量純米蔵となりました。

「神亀」は、かつて蔵の裏手にあった「天神池」に棲むという「神の使いの亀」に因んだ銘柄名。「ひこ孫」とは曽孫の意、三年以上の熟成を経た酒に冠らせる銘柄です。

「とにかく良い米を。」と求め続けて、有機栽培の酒米を使い始めましたが、仕込んでみると、醗酵の経過も、酒の生命力も全然違う。「酒は、米から。」という事実を再認識することになりました。熟成が加わることで、酒の味はさらに豊穣なものへと開花していきます。米の良さが伝わるような、じっくりと熟成させた豊かな味わいのお酒造りを目指しています。
販売価格
4,180円(税込み)
商品コード
22561

数量

在庫切れor店舗限定品
カテゴリー
神亀(埼玉県/神亀酒造)
ブランド
神亀 山廃純米酒 BLACKラベル 生酒 1,800ml
原料米 新潟県産 五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール度数 18.5度
日本酒度 +7~+9
酸度 -
アミノ酸度 -
酵母 -
製造元 埼玉県/神亀酒造
配送便 クール便/要冷蔵


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※1,800mlの商品と720ml(750ml)の商品を混載して1個口で出荷できます。
※(例)720ml(750ml)は1個口12本まで
 720ml×12本=1個口
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※(例)1,800mlは1個口6本まで
 1,800ml×6本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×5本=1個口
 1,800ml×1本 + 720ml×6本=2個口
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