4. 仙禽 プレミアム 醸 かもす 無濾過原酒 (火入) 2024 720ml

仙禽(栃木県/株式会社 仙禽)

仙禽 プレミアム 醸 かもす 無濾過原酒 (火入) 2024 720ml



文化3年（1806年）に栃木県さくら市に創業。関東平野の中央に位置し、鬼怒川の麓、良質な酒米の産地として栄えてきた土地です。 仙禽とは、仙人に仕える鶴を意味しています。 ロゴマークは、「愛情の赤。伝統の白。革新の黒。」を意味しており、その全てが響きあうとき、 唯一無二のお酒が生まれることを表現しています。 『古くて新しいものづくり』をコンセプトとし、古き良きものを現代化する観点で酒造りに取り組んでいます。

仙禽の日本酒は、酸度2以上、日本酒度－3前後を設定した、甘酸っぱい酒質が特徴です。 上槽後、織引きや濾過、加水を一切せず、速やかに瓶詰されて、瓶貯蔵。瓶貯蔵後、瓶火入れによって加熱処理。原酒であることが前提で、アルコールは14度以下という低アルコールに仕上げています。
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販売価格
12,000円（税込み）
商品コード
20174

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カテゴリー
仙禽(栃木県/株式会社 仙禽)
ブランド
仙禽 プレミアム 醸 かもす 無濾過原酒 (火入) 2024 720ml
原料米 栃木県さくら市産 亀ノ尾、山田錦、雄町
精米歩合 非公開
アルコール度数 15度(原酒)
日本酒度 －
酸度 －
アミノ酸度 －
酵母 －
製造元 栃木県/仙禽酒造
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

仙禽 のプレミアムブランド「醸(かもす)」！

「醸(かもす)」は、仙禽の頂点に立つフラッグシップブランド。
ドメーヌ・さくらの3品種の米「山田錦」「亀ノ尾」「雄町」をブレンドして最高の味わいを追求しました。

シャインマスカットやラ・フランスのような華やかな香り。口に含むと繊細さとともに厚みのある味わいが複雑な世界を繰り広げます。山田錦の「品格」、亀ノ尾の「しなやかさ」、雄町の「力強さ」が結集した仙禽の頂点にふさわしい作品です。

 (無濾過原酒／火入れ)

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※箱入り・規格外サイズの場合は個別に別途ご連絡いたします。

※日本酒をご注文の場合は、火入れの日本酒も含め、基本的にクール便(全国一律440円(税込))にてお手配させていただきます。

※クール便代は、個口単位で料金が発生します。

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