4. 坤滴(こんてき) 純米酒 1,800ml

坤滴(京都府・伏見/東山酒造)

坤滴(こんてき) 純米酒 1,800ml

坤滴

京都伏見でこだわりの酒造りを追求する東山酒造は、杜氏伝承の日本酒の歴史と伝統を重んじた仕込みを継承し、本来の日本酒の旨さを追求したこだわりの純米酒を育て続けています。現在は、南部杜氏 保坂康夫が、長年培ってきた「技」と「経験」でじっくりと醸しています。

鳥取県田中農場(田中正保氏主宰)のほぼ有機栽培に近い「特別栽培米・山田錦」のみを100％使用した「坤滴」。 京都産の幻の酒米「祝」を100％使用した「魯山人」。 どれも60％まで精米した米を使い、米による味わいの違いを追及しています。 また、日本酒本来の味をしっかり残すためにゆるやかな濾過を行い、無色透明ではなく少し山吹色で、濃醇な味わいと香りのお酒を表現しています。
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販売価格
3,080円（税込み）
商品コード
9020763

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カテゴリー
坤滴(京都府・伏見/東山酒造)
ブランド
坤滴(こんてき) 純米酒 1,800ml
注文年齢制限
20歳 ～
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原料米 特別栽培米 山田錦100%
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
製造元 京都府/東山酒造
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

芳醇さと旨味が溢れる逸品！

坤滴は米を育てる「土」にこだわり、鳥取県・田中 正保氏の手による有機栽培・特別栽培米の山田錦を100％使用した特別純米酒。坤滴の「坤」は“土”と“伸びる”の合字で万物を成長させる大地の意。大地からの滴という意味を持っています。

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　1,800ml×1本 + 720ml×5本＝1個口
　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
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