満寿泉(富山県/桝田酒造店)

満寿泉貴醸酒 500ml

向井酒造

明治初期、桝田家初代・兵三郎は長男の亀次郎とともに北海道旭川へ渡り、「都松」の銘柄で酒造業を創業します。事業は順調に発展し、明治30年頃には1,500石を醸造する全国有数の酒蔵へと成長しました。しかし明治35年、日本最低気温となるマイナス41度を記録する大寒波が旭川を襲います。その後、故郷への思いを胸に亀次郎は帰郷を決意し、明治38年、岩瀬の地で再び酒造りを開始しました。これが現在の桝田酒造店の始まりです。

昭和初期には、桝田家の姓にちなみ「寿が満ちる泉」という願いを込めて「満寿泉」と命名された酒が誕生します。縁起の良い名と確かな酒質で多くの人々に愛され、やがて蔵を代表する銘柄となりました。現在も満寿泉は、廻船問屋の町並みが残る岩瀬の地で、立山連峰を源とする常願寺川水系の伏流水を用いて醸されています。港町の歴史と風土が育んだ味わいは、今も変わることなく受け継がれています。

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販売価格: 3,630円（税込み）

商品コード: 28453

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カテゴリー: 満寿泉(富山県/桝田酒造店)

ブランド: 満寿泉貴醸酒 500ml

注文年齢制限: 20歳～

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原材料名米（国産）、米麹（国産米）、清酒（国産米）
精米歩合ー
アルコール度数 15度
日本酒度ー
酸度ー
アミノ酸度ー
酵母－
製造元富山県/桝田酒造店

配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

やわらかな甘みがほどける、満寿泉の貴醸酒！

貴醸酒とは、仕込み水の一部に水ではなく日本酒を使用して仕込む、濃厚で甘美な味わいのお酒です。

通常の日本酒造りでは、水・米・米麹を三段階に分けて加えますが、貴醸酒では最後の三段目に水の代わりとして清酒を使用します。古くは、ヤマタノオロチを退治するために造られた酒の逸話にも通じる、贅沢な造りのお酒です。

満寿泉の貴醸酒は、やわらかな甘みと上品な香りが広がり、なめらかな口当たりが魅力。食後酒としてはもちろん、チーズやナッツ、ドライフルーツ、バニラアイスなどとも好相性です。

（火入）

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