4. 十石(じっこく) 祝 純米吟醸 盛夏 (R7BY) 1,800ml

十石(京都府・伏見/松山酒造)

十石(じっこく) 祝 純米吟醸 盛夏 (R7BY) 1,800ml



大正12年（1923年）に創業。1958年に月桂冠のグループ会社に。1967年（昭和42年）から京都の伏見で酒造りを行ってきましたが、2021酒造年度は生産を休止。明治期建造の歴史ある酒蔵で再び酒造りに挑むこととなりました。 創業100年となる2023年から、製造スタイルを一新し、新たな設備を導入。京都にこだわった酒蔵として、酒造りの新章が始まりました。
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販売価格
4,290円（税込み）
商品コード
28167

数量

在庫切れ
カテゴリー
十石(京都府・伏見/松山酒造)
ブランド
十石(じっこく) 祝 純米吟醸 盛夏 (R7BY) 1,800ml
注文年齢制限
20歳 ～
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原料米 京都府産 祝
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
日本酒度 －5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1
酵母 京都酵母 京の咲
製造元 京都府/松山酒造
配送便 クール便/要冷蔵

商品詳細

ジューシーで爽快な飲み口を目指して仕込まれた夏限定の純米吟醸！

2023年の春に再出発した、京都府伏見の松山酒造。新たな銘柄「十石(じっこく)」では京都の素材にこだわった酒造りを行っています。京都市が開発した「京都酵母」と伏見の名水によって醸し出された香りが、京都の酒造米「祝」の柔らかな旨味と調和しています。

十石・初夏のドライな辛口タイプとは対照的に、ジューシーで爽快な飲み口を目指して仕込まれた夏限定の純米吟醸です。京都酵母「京の咲」を使用し、豊かなグルコース由来のやさしい甘みと、夏を思わせる青葉のような爽やかなニュアンスを表現しています。

グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。口に含むと華やかな果実香とともに、京都府産「祝」ならではのふくよかな米の旨みが広がります。やさしい甘みを感じながらも、後半は十石らしい爽快なキレが現れ、すっきりとした余韻へと続きます。

杜氏は、夏酒らしいリンゴ酸主体の甘酸っぱい味わいと、食中酒としての調和を両立するため、発酵管理を徹底。酸味が過度に主張しないよう仕上げるとともに、アミノ酸値を抑えることでシャープなキレと軽快な飲み心地を実現しました。しっかり冷やしてはもちろん、氷を浮かべたロックスタイルでも爽やかな魅力をお楽しみいただけます。

十石舟の周りに花火が咲くデザインで、ミントとライム色の鮮やかなラベルが夏らしさを演出しています。

(火入)

※画像はイメージです。
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ご注文・発送について
SHOPPING INFORMATION
送料 全国一律1,200円
北海道・沖縄2,000円
日本酒は原則クール便で発送します。
720ml・750mlは最大12本、1,800mlは最大6本まで1個口です。
詳しくは「お買い物ガイド」をご確認ください。
※20歳未満の方の飲酒は、法律で禁止されています。
お酒は20歳になってからお楽しみください。

  • TEL：075-781-3049
  • 営業時間：9:00～19:00
  • 定休日：日曜日・第2または第3水曜日
  • 住所：京都市左京区北白川久保田町3

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