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雪の茅舎(秋田県/齋彌酒造店)
雪の茅舎純米吟醸山田穂無濾過生原酒 (R7BY) 720ml

雪の茅舎(秋田県/齋彌酒造店)

雪の茅舎純米吟醸山田穂無濾過生原酒 (R7BY) 720ml

寛明治35年（1902年）に初代齋藤彌太郎氏により創業。当時のまま残る蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。敷地後方には大規模な土蔵があり地域産業の発展を物語る貴重な建造物となっています。

茅舎（ぼうしゃ）とは、かやぶきの屋根を持つ家のことで、「雪の茅舎」とはかやぶき屋根の家々が雪におおわれた秋田の冬景色を意味しています。雪解け水のように純粋で清らかな味わいの「雪の茅舎」の日本酒は、一度味わえば日本酒の概念が覆る美味しさです。

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販売価格: 2,200円（税込み）

商品コード: 28208

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カテゴリー: 雪の茅舎(秋田県/齋彌酒造店)

ブランド: 雪の茅舎純米吟醸山田穂無濾過生原酒 (R6BY) 720ml

キャンペーン: 夏酒特集2026

注文年齢制限: 20歳～

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原料米兵庫県産山田穂
精米歩合 55%

アルコール度数 15.9度
日本酒度－0.4
酸度 1.7
アミノ酸度 0.7
酵母自社酵母
製造元秋田県/齋彌酒造店
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

夏の季節限定の生酒！

山田錦の母親にあたる希少米「山田穂」を使用した純米吟醸。白桃や洋梨を思わせる上品な香りが穏やかに広がり、口当たりはなめらか。ふくよかな米の旨味とやさしい甘味が調和し、雪の茅舎らしい透明感のある味わいを楽しめます。後味はすっきりと上品で、余韻まで心地よく続く一本です。

30年以上にわたり酵母の自家培養に取り組み、選び抜かれた自家培養酵母が「雪の茅舎」ならではの香味を生み出しています。安定した酒質と個性を支える、蔵元こだわりの酵母を使用しています。

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