4. マルク・ソワイヤール ブルゴーニュ モントルキュ ルージュ 2023 750ml

ブルゴーニュ

マルク・ソワイヤール ブルゴーニュ モントルキュ ルージュ 2023 750ml

販売価格
13,200円（税込み）
商品コード
26890

数量

カートに入れる
カテゴリー
ブルゴーニュ
ブランド
マルク・ソワイヤール ブルゴーニュ モントルキュ ルージュ 2023 750ml
注文年齢制限
20歳 ～
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
輸入元 木下インターナショナル株式会社
品種 ピノ・ノワール 100％
産地 フランス、ブルゴーニュ地方、コトー・ド・ディジョン、シュヌーヴ村
タイプ 赤ワイン・ミディアムフルボディ

商品詳細

エルマイヨン等と並ぶマルクの自社畑産！

【生産者について】

当主のマルクはボーヌの醸造学校で学び、アヴィニヨンで高等技術者資格を修得後、各地のワイナリーで研修し、2007年に栽培醸造学の学位を修得したその年、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ビゾでジャン-イヴ・ビゾとのワイン造りを開始しました。そして6年間、ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めるとともに、少しづつ彼自身のブドウ畑を購入し拡大していきました。

ドメーヌ・ビゾで学んだこと、栽培・醸造に於いて出来る限り人的な介在を行わず、自然なスタイルを重要としています。ブルゴーニュの次世代を代表する造り手として、2016年6月ニューヨークタイムズのワイン特集で紹介された今注目の生産者です。

【味わいについて】

モントルキュはマルクが2015年に取得したマルサネの北側シュヌーヴに位置する0.33haの畑。ビゾのシャピートルの畑に隣接しています。傾斜の強い畑は耕作する人のcul（お尻）が見えるような畑という意味で「モントルキュ」と名付けられました。

畑は1983年と2001年に植樹されたピノ・ノワールがビオディナミ農法で栽培されています。ブドウを手摘みし畑での選果後、木製の開放樽にて全房のまま15日間のセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を実施。破砕後、自生酵母を使用して発酵槽で2週間20-28℃で発酵、抽出後、搾汁し228Lフランス産オークの使用樽で15ヶ月熟成。無清澄・無濾過、SO2無添加でボトリング。

モントルキュはかなりインパクトのあるラベルで名前も一時モントル・リュックとされていましたが、2022年ヴィンテージからはマルク・ソワイヤールの自社畑レンジのシンプルなラベルで名前も当初のモントルキュが復活しました。

ブルゴーニュルージュの格付けではありますが、師匠ジャンｰイヴ・ビゾのワインの様にマルサネを凌駕する味わいには驚かされます。AOCの垣根を飛び越えたワインです。

栽培・収穫方法 手摘み / ビオディナミ

Marc Soyard Bourgogne Montrecul Rouge
最新の入荷情報
NEW ARRIVAL INFORMATION
にしむら酒店 Instagram にしむら酒店 メール配信 一酒一会の会

ご注文・発送について
SHOPPING INFORMATION
送料 全国一律1,200円
北海道・沖縄2,000円
日本酒は原則クール便で発送します。
720ml・750mlは最大12本、1,800mlは最大6本まで1個口です。
詳しくは「お買い物ガイド」をご確認ください。
※20歳未満の方の飲酒は、法律で禁止されています。
お酒は20歳になってからお楽しみください。

  • TEL：075-781-3049
  • 営業時間：9:00～19:00
  • 定休日：日曜日・第2または第3水曜日
  • 住所：京都市左京区北白川久保田町3

© 2026 京都 北白川 にしむら酒店

2026年08月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
2026年09月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
  • オンライン定休日

ショッピングガイド