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花邑・翠玉(秋田県/両関酒造)
翠玉(すいぎょく) 純米大吟醸亀の尾 1回火入 (R6BY) 1,800ml

花邑・翠玉(秋田県/両関酒造)

翠玉(すいぎょく) 純米大吟醸亀の尾 1回火入 (R6BY) 1,800ml

両関酒造は明治7年(1874)創業。創業以来の「人の和によって生まれ、人の和を醸す」「品質第一主義」という哲学のもと、高品質な日本酒を生み出しています。創業以来、「杜氏は両関酒造で育成する」という伝統は今も受け継がれています。このような伝統の中、独自に「低温長期醸造法」を開発。この技術を両関酒造だけにでなく各蔵元へ公開することで、東北の酒造りの向上に貢献してきました。

十四代の高木酒造からの技術支援から生まれた「花邑」に次ぐ第二弾の「翠玉」。モダンスタイルの日本酒で、甘み、旨味、酸味のバランスが良く、穏やかな上立ち香が特徴。翠玉（すいぎょく）は宝石、「エメラルド」のことで、名前通りの美しく、まるで宝石のような味わいです。

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販売価格: 5,445円（税込み）

商品コード: 26303

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カテゴリー: 花邑・翠玉(秋田県/両関酒造)

ブランド: 翠玉(すいぎょく) 純米大吟醸亀の尾 1回火入 (R6BY) 1,800ml

注文年齢制限: 20歳～

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原料米秋田県産亀の尾
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
日本酒度 +0.8

酸度 1.5
アミノ酸度 1
酵母非公開
製造元秋田県/両関酒造
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

「翠玉」シリーズ初となる純米大吟醸！

希少米、秋田県産の「亀の尾」を50％精米した、翠玉シリーズ初となる純米大吟醸。穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みは、まるで宝石「翠玉」のように感じられることから命名されました。芳醇な香り。亀の尾ならではの淡麗な酒質で、甘味や苦味のバランスが調和した綺麗な味わいです。

(瓶火入1回)

※画像はイメージです。

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