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富翁(京都府・伏見/北川本家)
富翁純米吟醸減農薬栽培丹州山田錦無濾過生原酒 (R6BY) 720ml

富翁(京都府・伏見/北川本家)

富翁純米吟醸減農薬栽培丹州山田錦無濾過生原酒 (R6BY) 720ml

江戸時代明暦3年（1657年）京都・伏見に創業。360年以上にわたり伝えられた伝承の技と原料にこだわり、京都・伏見の豊かな水に恵まれた環境のなかで京都の食文化とともに歩んできた北川本家全国新酒鑑評会ではたびたび金賞を受賞しています。

近代的な設備や最新技術も積極的に導入することで、最新技術と人の技を融合し、伝統と革新による価値のある日本酒を造り続けています。

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販売価格: 1,705円（税込み）

商品コード: 24960

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カテゴリー: 富翁(京都府・伏見/北川本家)

ブランド: 富翁純米吟醸減農薬栽培丹州山田錦無濾過生原酒 (R6BY) 720ml

キャンペーン: 無農薬・減農薬日本酒

注文年齢制限: 20歳～

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原料米京都府丹州河北農園産山田錦
精米歩合 55%
アルコール度数 16.8度
日本酒度＋0.5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
酵母京の琴、1801号酵母
製造元京都府/北川本家
配送便クール便/要冷蔵

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商品詳細

京都らしい、はんなりと柔らかい味わい！

京都府綾部市にある丹州河北農園で、農薬を極力使用せず減農薬で契約栽培した酒造好適米「山田錦」だけを原料に、京都で開発された酵母「京の琴」と伏見の名水「伏水」で醸した純米吟醸酒です。フルーティーで華やかな香り。米の旨みがあり、ほどよい山田錦の硬質な酒質が心地よい1本です。

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