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ブルゴーニュ
シャトー・ド・サントネイジュヴレ・シャンベルタン 2016 750ml

ブルゴーニュ

シャトー・ド・サントネイジュヴレ・シャンベルタン 2016 750ml

販売価格: 14,300円（税込み）

商品コード: 21854

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カテゴリー: ブルゴーニュ

ブランド: シャトー・ド・サントネイジュヴレ・シャンベルタン 2016 750ml

輸入元株式会社ラック・コーポレーション
品種ピノ・ノワール 100％
産地フランス、ブルゴーニュ地方、ジュヴレ・シャンベルタン村
タイプ赤ワイン・ミディアムフルボディ

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商品詳細

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、
ビオロジック栽培の飲み頃ジュヴレ！

【生産者について】

ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう、1395年に勅令を発した、ブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ。当時はディジョンに玉座を置いていたフィリップ豪胆公ですが、公王が所有していた城のひとつが、サントネイ村の”シャトー・ド・サントネイ”です。

ブドウ畑は、お膝元のサントネイのほか総面積は97haにも達します。ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤に頼らず、草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。”カリテ・フランス”と”テラ・ヴィティス”の認証を受けたビオロジック栽培を実践しています。2004年からTERRA VITISの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定。2015年には、フランス農業省が発行する「高環境価値」（HEV 3）認証を取得した最初のドメーヌの1つとなりました。 2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明し、すでに巣箱の増設も計画されています。

【味わいについて】

熟成による妖艶な香り。ラズベリーやブルーベリー、ブラックベリーの香り。樽の雰囲気がたおやかに溶け込み、凝縮感と滑らかさのある果実味に調和しています。円やかなタンニンが広がり、長い余韻につながります。

飲み頃、正規品のバックヴィンテージです。

Chateau de SANTENAY Gevrey Chambertin

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　1,800ml×1本 + 720ml×6本＝2個口
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