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シャンパーニュ
ラルマンディエ・ベルニエラティテュードブラン・ド・ブラン NV 750ml

シャンパーニュ

ラルマンディエ・ベルニエラティテュードブラン・ド・ブラン NV 750ml

販売価格: 19,800円（税込み）

商品コード: 26752

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カテゴリー: シャンパーニュ

ブランド: ラルマンディエ・ベルニエラティテュードブラン・ド・ブラン NV 750ml

輸入元木下インターナショナル株式会社
品種シャルドネ100％
産地フランス、シャンパーニュ地方、コート・デ・ブラン地区(ヴェルテュ村)
タイプシャンパーニュ・辛口

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商品詳細

ジャック・セロスも認めるトップクラスのRM生産者！

【生産者について】

シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのヴェルテュに本拠を置くラルマンディエ・ベルニエは、今やRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュ生産者に於いてトップクラスの評価を不動のものとしています。

畑はヴェルテュのプルミエ・クリュをメインにコート・デ・ブランのクラマン、アヴィーズ、オジェのグラン・クリュに合計18haの自社畑を持ち、ビオディナミによるブドウ栽培を実施。栽培品種はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。ソフィーとピエールの夫妻にアルテュールとジョルジュの二人の息子が加わりワイン造りの精度が更に高まっています。

目指すのは世界にこの地にしかないテロワールの表現。モンターニュ・ランスからコート・デ・ブランに広がるカンパニア期の石灰粘土質土壌の個性をワインに表現することです。除草剤の使用を止め、1999年にはビオディナミ農法を導入、ブドウの木は白亜の土壌に深く根を張り、土中の豊かな微生物がブドウの木を守り育て見事な結実が実現しました。

【味わいについて】

ラティテュード（緯度）はラルマンディエの本拠ヴェルテュの南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみ使用。緯度線上の畑のブドウを使ったという意味でラティテュード（緯度）と名付けられました。

ビオディナミ農法で栽培されたブドウを手摘みで収穫。自生酵母でフードルやバリックを使用して発酵、マロラクティック発酵。ワインはシュール・リーの状態で8～9ヶ月熟成。瓶内2次発酵後、2年間熟成され、出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。ドザージュは4ｇ/Lのエクストラ・ブリュット仕立て。

イーストの香ばしい香り。ブラン・ド・ブランならではのミネラリー、重厚感あふれるシャンパーニュです。

Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs NV

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